สยองสายปลาดิบ! ส่องกล้องดึงพยาธิ ‘อะนิซาคิส’ กว่า 140 ตัว ไชกระเพาะ แพทย์ชี้เป็นโรคอุบัติใหม่

อุทาหรณ์คนชอบกินดิบ! แพทย์ส่องกล้องดึงตัวอ่อนพยาธิ เมื่อวันที่ 23 ก.ค.เพจ เอฟเอ็มซีคลินิกเวชกรรม โพสต์ข้อความพร้อมภาพพยาธิ ยระบุว่าปวดท้องเฉียบพลันหลังกินปลา พบพยาธิ Anisakis กว่า 140 ตัวในกระเพาะหญิงวัย 43 ปี มีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ ความดันโลหิตต่ำ และผื่นขึ้นทั่วตัวหลังรับประทานปลา เพียง 24 ชั่วโมง แพทย์ส่องกล้องพบตัวอ่อนพยาธิ Anisakis simplex มากกว่า 140 ตัว ฝังอยู่ในกระเพาะอาหารรายงานผู้ป่วยนี้เป็นหญิง มีอาการภายใน 24 ชั่วโมง หลังกินปลาดาบเงินย่างแพทย์ส่องกล้องพบตัวอ่อน Anisakis simplex จำนวนมากกว่า 140 ตัว ในกระเพาะอาหารเมื่อนำพยาธิออกด้วยการส่องกล้อง อาการของผู้ป่วยดีขึ้นอย่างรวดเร็ว และไม่พบการกลับเป็นซ้ำในการติดตามผล 6 เดือนจากภาพ(A) และ (B) เป็นภาพจากการส่องกล้องทางเดินอาหารส่วนต้น พบเยื่อบุกระเพาะอาหารที่มีภาวะเลือคั่งและบวม ร่วมกับการติดเชื้อตัวอ่อนพยาธิ Anisakis จำนวนมากAnisakiasis เป็นโรคพยาธิจากอาหารทะเล (marine food-borne zoonosis) ที่เกิดจากการกินปลา ปลาหมึก หรือสัตว์ทะเลที่มีตัวอ่อนระยะที่ 3 (L3) ของ Anisakis spp. และปรุงไม่สุกหรือกินดิบคนเป็นเพียงโฮสต์โดยบังเอิญตัวอ่อนไม่สามารถเจริญเติบโตเป็นตัวเต็มวัยได้ แต่สามารถไชเข้าสู่เยื่อบุกระเพาะหรือลำไส้ ทำให้เกิดอาการเฉียบพลัน เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และอาจเกิดปฏิกิริยาแพ้รุนแรงได้แม้การติดเชื้อจำนวนมากดังเช่นในผู้ป่ววรายนี้จะพบได้น้อย แต่แนวโน้มการบริโภคอาหารทะเลดิบที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก ทำให้โรคนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นโรคอุบัติใหม่ที่บุคลากรทางการแพทย์ควรคำนึงถึง โดยเฉพาะในผู้ป่วยที่มีอาการปวดท้องเฉียบพลันหลังรับประทานอาหารทะเลดิบหรือปรุงไม่สุก